塩沢農家・武右衛門の新着情報News
2019/9/8 稲刈り直前の田んぼにて
厳しい猛暑を忘れたころに、やっぱりやってきた残暑
ここ数日暑い日々が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
武右衛門はこれから迎える大仕事・稲刈りに向けて
準備を整えているところ
・・・といっても、乾燥機などの設備の点検で
本番は稲刈り始まってからなんですけどね＾－＾
武右衛門の前の田んぼも稲がこうべをたらし
刈り取りを今か今かと待っているように思います。
ちなみに、私たちお米農家が刈り取りのタイミングを決める
基準は何だか、皆様はご存知でしょうか？
稲の実り具合？
まっすぐ伸びてた稲がこうべをたらして曲がった角度？
長年の勘？
どれも正解のように見えますが実は違います。
答えは『出穂後の積算温度』なんです。
穂が実り始めてから、昨日は３２°、今日は３０°・・・と
気温を足していった積算の温度が基準値に至ったころが刈り頃です。
武右衛門のコシヒカリは１０００°を目安にしています。
この積算温度による刈り取り時期の推定は、当然他の農家さんも同様に行っておりますので、
田植え時期もバラバラな地域の農家さんがそれぞれのベストなタイミングで稲刈りを始めるのは
、興味深いものです。
皆さん！
隣のウチが稲刈り始めたから、ウチもそろそろ始めないと・・・
なんて基準ではありませんよ＾－＾ノ
・・・前置きが長くなってしまいましたが、
武右衛門の稲刈りは前回の予約のご案内の時のスケジュールどおり
９月１０日スタートになる見込みです。
出荷予定も今のところ予定に変更なく９月２５日を予定しております。
ぜひ、新米の味に御期待頂きまして、多くの皆様よりご予約を頂けますと幸いです。
ご予約お待ちしております～＾－＾！
